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嘉賓簡介

劉敬賢
劉敬賢

遼菜文化研究會會長

本期看點

“滋滋滋”……翻滾的油花不停地沸騰著,被漏勺舀出的炸丸子像一顆顆金黃色的寶石,閃著油亮的光。作為遼寧人年夜飯餐桌上的重頭菜,“干炸丸子”因其圓圓的形狀而備受歡迎,一顆顆圓滑飽滿的肉丸不僅寓意著美滿,更寄托了人們對于團圓的思念。

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