新華社哈爾濱7月31日電　題：舌尖上的扶貧——黑土地上的七彩小康夢

　　新華社記者管建濤、楊思琪、楊喆

　　青翠的辣椒、火紅的櫻桃、湛藍水域中的水產品……近年來，黑土地上興起不少特色產業。這些舌尖上的美味，一頭連著農民腰包，一頭連著百姓餐桌，圓了一個個七彩小康夢。

　　湛藍水域中收獲幸福晚年

　　凌晨3點，天色微明，55歲的李來印迎著清風走在湖邊木棧道上，提著螃蟹籠子開始一天的勞作。3年前的他想不到，大銀魚、胖頭魚、螃蟹……這一筐筐水產會成為開啟幸福的金鑰匙。

　　李來印所在的黑龍江省杜爾伯特蒙古族自治縣地處科爾沁沙地邊緣，素有“西北風口”之稱。20世紀末，這個縣生態遭受破壞，農牧產業受到影響，被評為貧困縣。

　　李來印家在連環湖鎮溫德溝子村，由于妻子和孫子患病，本不富裕的家庭欠下不少外債。加上土地“薄”，種糧收入一年只有數千元，李來印成了貧困戶。

　　窮則思變。隨著當地推進造林工程，植被不斷得到恢復，水系重新恢復活力，漁業開始成為當地的支柱產業。李來印來到連環湖漁業有限公司打工，月收入3000多元，一年能工作8個月。

　　杜爾伯特蒙古族自治縣近年大力發展水產品精深加工，推動水產品由“原字號”向“精字號”轉變。全縣現有小型魚品深加工企業10多家，年加工能力達3000噸，2019年水產品產量達到5.1萬噸，產值9.8億元。

　　“一想到我們養的魚賣到了內地大市場、甚至遠銷臺灣地區，老驕傲了！”得益于漁業發展，李來印脫貧了。杜爾伯特蒙古族自治縣也于2018年摘掉貧困縣的帽子。

　　辣椒里淘出火紅生活

　　尖椒、麻椒、大辣椒……這滿眼的青翠欲滴象征著王志中火紅的生活。早6點，68歲的王志中來到向秋蔬菜種植合作社，將一袋袋辣椒打包、裝車，發往山東等地。

　　王志中是黑龍江省海倫市海興鎮海興村一名脫貧戶。由于愛人雙目失明，他不能離家打工，老兩口的生活一度難以為繼。

　　2013年，村里種植辣椒的能人高向秋成立了合作社。不久后，王志中來合作社打工，扣大棚、除草、栽苗、采摘，從初春到深秋，幾乎全年無休。

　　“以前村里沒像樣的產業，種玉米一年忙到頭不夠吃喝，哪像現在一天能掙100多元，年收入2萬多元?！蓖踔局姓f，在家門口有了工作，日子好起來了。

　　據統計，去年合作社種植各類辣椒1萬畝，帶動農戶270多戶，其中貧困戶98戶，每戶增收1.2萬元到2.4萬元。

　　合作社一直重視種植技術的推廣和普及，已經培養6名專職農業技術員，提升了辣椒品質，為脫貧致富保駕護航。

　　按照合作社規劃，今年春天種完辣椒后，在騰出來的大棚里種香瓜，之后再種角瓜、豆角，最后種香菜，種植期可延長到11月，收入也將翻倍。

　　大櫻桃結出小康夢

　　在黑龍江省同江市三村鎮三村村一處果蔬基地里，30棟溫室大棚排列整齊，櫻桃樹上一片紅……

　　“這就是我們的‘脫貧果’了！”同江市三村鎮鎮長程忠寶說，今年村里櫻桃銷售收入已近90萬元，其中約60萬元用于帶動貧困戶。

　　2015年三村村啟動建設果蔬基地，總投資達3100多萬元，采取租賃經營的方式為村集體創造效益。除去園區土地租賃費，收益的80%用于帶動貧困戶增收，20%為村集體收入。

　　連日來，三村村貧困戶宿孝森在果蔬基地忙著給櫻桃樹修剪枝條、除草、澆水。“現在櫻桃樹進入了‘月子期’，照顧樹就像伺候產婦一樣，來年就到豐產期了?！彼扌⑸亮艘话涯樕系暮顾f。

　　60歲的宿孝森因病致貧，2014年做了心臟手術，欠下不少外債，一度失去活下去的勇氣。“那時就覺得拖累家人，心理壓力很大?！被叵脒^去，宿孝森不禁嘆了口氣。

　　被列為貧困戶后，宿孝森享受了很多扶貧政策，重燃起生活的希望。如今，三村村包括宿孝森在內的68戶貧困戶，每戶認領了兩棵櫻桃樹，櫻桃樹豐果期產生收益的10%作為定向收入促進增收。

　　“大家這么幫我，我也得好好干，把勞動果實分享給大伙兒，一塊兒圓上小康夢！”宿孝森說。

【糾錯】

責任編輯： 詹婧