隨旅客一起啟程的還有幾十斤蔬菜、蒸好的兩屜米飯、幾條活魚和一些鮮蝦。在這14個小時的旅途中，廚師長白振慶和他的老搭檔將用這些食材，在只有幾平米的廚房內盡可能烹調出可口的菜肴。圖為白振慶師傅檢查備品情況。