新華社加德滿都4月16日電 通訊：加德滿都中國(guó)人奉獻(xiàn)的“愛(ài)心便當(dāng)”
新華社記者周盛平
凌晨三點(diǎn)多，加德滿都旅游集散地泰米爾的街頭，涼意陣陣。在當(dāng)?shù)匾患椅锪鞴竟ぷ鞯牟炭『屯拢魃峡谡趾拖鹉z手套，驅(qū)車趕往幾公里外加德滿都最大的蔬菜批發(fā)市場(chǎng)。
4月16日凌晨，志愿者蔡俊在尼泊爾加德滿都最大的蔬菜批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)采購(gòu)食材。新華社記者 周盛平 攝
蔡俊是為開(kāi)設(shè)在泰米爾的中華面館采購(gòu)食材而來(lái)的。這家中餐館疫情中免費(fèi)提供“愛(ài)心便當(dāng)”，主要針對(duì)滯留尼泊爾的外國(guó)游客。蔡俊是“愛(ài)心便當(dāng)”背后眾多志愿者之一，他記不清自己光顧這家批發(fā)市場(chǎng)多少次了。
3月24日，尼泊爾實(shí)施全國(guó)封鎖，所有國(guó)際商業(yè)客運(yùn)航班禁止入境，數(shù)千名外國(guó)游客滯留全國(guó)各地。
面館老板成都人李亮，在中國(guó)朋友的幫助下，開(kāi)始免費(fèi)為滯留的游客提供飲食。剛開(kāi)始，面館免費(fèi)提供一日三餐，采購(gòu)量很大。后來(lái)早餐取消了，而現(xiàn)在只提供晚餐，但總量還是不少。李亮稱它們?yōu)椤皭?ài)心便當(dāng)”。如今，面館給來(lái)自十?dāng)?shù)個(gè)國(guó)家和地區(qū)的旅客發(fā)放超過(guò)6000份盒飯，受到各方稱贊。
4月12日，在尼泊爾首都加德滿都的旅游集散地泰米爾，志愿者潘北行走在排隊(duì)等候領(lǐng)取“愛(ài)心便當(dāng)”的人群中。新華社記者 周盛平 攝
面館在加德滿都頗有名氣，每天下午5點(diǎn)半不到，就有人開(kāi)始排隊(duì)。除中國(guó)人和少數(shù)尼泊爾人以外，主要是滯留的外國(guó)游客。
志愿者潘北負(fù)責(zé)維持秩序，忙得不亦樂(lè)乎。她身穿白色防護(hù)服，手里拿著一袋口罩，招呼著排隊(duì)者站成兩排，提醒他們保持距離；發(fā)現(xiàn)有人沒(méi)口罩，就拿出一個(gè)讓人戴上；有的人在等待的時(shí)候抽煙，她就上前勸止；她還是領(lǐng)餐員，要甄別前來(lái)排隊(duì)領(lǐng)飯的人。
4月12日，在尼泊爾首都加德滿都的旅游集散地泰米爾，中華面館的工作人員將“愛(ài)心便當(dāng)”遞給一名旅客。新華社記者 周盛平 攝
眾口難調(diào)，李亮和其他同事、志愿者就做三個(gè)熱菜、兩個(gè)小菜，把便當(dāng)分為三種——純素的蔬菜、半素的雞蛋和肉類，供領(lǐng)取者挑選。
中鐵二局尼泊爾辦事處的羅小榮介紹，李亮曾找他詢問(wèn)一件事：用60升的高壓鍋煮飯，老是煮糊，怎么辦？羅小榮趕緊向工地食堂大廚請(qǐng)教，后者詳細(xì)指點(diǎn)，告訴他水、米的搭配比例和蒸煮時(shí)間。最終，李亮讓食客們吃上了香噴噴的米飯。
4月12日，在尼泊爾首都加德滿都旅游集散地泰米爾，一名中華面館的工作人員身穿防護(hù)服，等候游客前來(lái)領(lǐng)取“愛(ài)心便當(dāng)”。新華社記者 周盛平 攝
羅小榮評(píng)價(jià)說(shuō)：“他說(shuō)好事就要做好，別讓人挑刺，他真是用心在做。”
潘北自己也是受困者。她是廣西人，在柬埔寨做紋身師，3月份來(lái)加德滿都旅游。
3月24日封鎖一開(kāi)始，幾乎所有的飯店都關(guān)門(mén)，絕大部分旅店也無(wú)法再提供飲食，吃飯成為大問(wèn)題。她到處找吃的，找到中華面館后免費(fèi)吃了一頓，然后就留了下來(lái)。“我以前從來(lái)沒(méi)有在餐館打過(guò)雜，自己連飯都不會(huì)做，就想著這是一件有意義的事情，所以一直在這里幫忙，過(guò)得很開(kāi)心。”
4月12日，在位于尼泊爾首都加德滿都旅游集散地泰米爾的中華面館內(nèi)，一名工作人員準(zhǔn)備將食物送給旅客。新華社記者 周盛平 攝
幾位排隊(duì)領(lǐng)飯的人自我介紹，他們來(lái)自俄羅斯，通過(guò)聊天軟件知道了中國(guó)人做的“愛(ài)心便當(dāng)”，就約好一起過(guò)來(lái)。一個(gè)女孩說(shuō)，她來(lái)領(lǐng)了好多次，“中國(guó)飯菜很好吃”。
40歲出頭的李亮不愿意提自己為這些盒飯花了多少錢(qián)，他喜歡說(shuō)的是“靠朋友們幫忙”：鴻翔飯店老板捐了幾百斤萵筍，福家賓館送了幾袋大米，羅小榮買了3000個(gè)飯盒……
“別看我過(guò)得比較累，其實(shí)很充實(shí)、很開(kāi)心的。”李亮說(shuō)，“大疫大災(zāi)，應(yīng)該有大愛(ài)啊!”
4月12日，在尼泊爾首都加德滿都的旅游集散地泰米爾，中華面館的老板李亮在廚房準(zhǔn)備餐食。新華社記者 周盛平 攝
4月12日，在尼泊爾首都加德滿都的旅游集散地泰米爾，一名游客在中華面館的取餐處等候領(lǐng)取食物。新華社記者 周盛平 攝
