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安徽制定的服務規范首次明確公筷公勺定義:2人或2人以上同桌用餐時,在同一器皿內取食菜品、點心、主食、水果等,不與口接觸的公用筷子、勺子
  • 江蘇發布位上菜制作規范 倡導集約式分餐

    13日,江蘇省餐飲行業協會正式發布《位上菜制作規范》,從原料使用、烹飪加工、菜品溫度、計量、盛裝器皿等環節,對餐飲服務單位“位上菜”制作標準作出規定,推廣分餐制,倡導文明健康餐飲方式。詳情 >>

還不分餐?小心幽門螺桿菌找上你!

在分餐制重回人們視野的同時,有一種細菌也被更多提起,它就是“幽門螺桿菌”。幽門螺桿菌(感染)在一類致癌物清單中,甚至可能會導致胃癌,今天我們就來詳細了解一下。

舌尖上也要防“疫”,幽門螺旋桿菌可能導致這些疾病

新冠肺炎疫情期間,很多人也留意到了舌尖防“疫”。近年來,幽門螺旋桿菌感染的問題越來越受重視,幽門螺旋桿菌可能導致哪些疾病?該怎樣有效預防和治療?

別讓胃中“幽靈”幽門螺旋桿菌橫行——“餐桌革命”迫在眉睫

疫情當前,分餐制再度成為熱詞。早在2003年“非典”疫情后,社會就曾興起分餐熱。此次新冠肺炎疫情暴發,分餐制再度進入社會視野,與共餐密切相關的幽門螺旋桿菌也引起人們關注。

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