新华网北京7月20日电（闫惠卓）7月16日至20日，第三届中国国际供应链促进博览会在北京举行。作为餐饮行业供应链管理的标杆企业，百胜中国连续两年亮相这一全球供应链盛会。 此次，百胜中国通过一系列特色活动全方位展示其在全球供应链协同方面的深厚实力，生动诠释了“链接世界、共创未来”的展会主题，吸引了众多参展观众与业内人士的关注。

  肯德基以“吮指原味鸡85周年”为核心亮点，精心打造了“永远好滋味”主题活动。活动现场，肯德基发布了一部深度溯源专题片，全方位揭秘了其经典产品背后的品质密码。

  在肯德基核心供应商的智能化养殖基地里，全封闭的环控鸡舍配备了先进的智能控制系统，能够实时动态调节温湿度、光照等环境因素，为白羽鸡提供最适宜的生长条件。白羽鸡从雏鸡到出栏，全程食用由玉米、大豆等天然谷物精心调配的饲料，严格做到“0激素添加”。每一只鸡都拥有专属的数字化“身份证”，从孵化、养殖到屠宰加工的每一个环节数据都被详细记录，实现了从“农场到餐桌”的全链路透明化管理。

  中国疾控中心、国家食品安全风险评估中心等机构专家出席活动，对肯德基这套标准化的全链条体系给予了高度肯定，认为其为行业树立了食品安全管理的典范。与此同时，百胜中国还同步发布了“和羹发展计划”，该计划以全链条数字化管控为坚实基础，旨在进一步整合产业链上下游资源，推动建立更加紧密、互信的产业链生态，助力行业共同发展。

  此外，必胜客紧扣中泰建交50周年这一重要节点，举办了别开生面的“泰国日”活动，以此呼应两国深厚的友谊与合作。活动中，泰国驻华大使馆农业事务处为必胜客颁发荣誉证书，以表彰其在泰国榴莲推广中给予的大力支持，以及在中泰餐饮价值链协同发展中的标杆贡献。

  2024年，通过链博会这一平台，必胜客与泰国供应商高豊达成了深度合作。一年以来，在百胜中国供应链的严格要求下，高豊完成了BRC国际食品安全认证，构建起了从榴莲种植、采摘到加工的一整套精细化管理体系，确保每一颗金枕榴莲都能以最佳品质通过必胜客门店走进中国消费者的家庭。从泰国田间的标准化种植，到冷链物流的跨国直达，再到必胜客餐桌的匠心呈现，完整链路背后，是“供应链”向“共赢链”的蜕变，让中泰榴莲产业在“一带一路”框架下实现互利共赢。

  百胜中国始终以供应链为重要纽带，在坚守对食品安全极致匠心的同时，不断推动中外产业与文化的深度链接。其在全球供应链布局与管理方面的成功实践，不仅为自身的持续发展注入了强劲动力，也为全球供应链合作注入了鲜活的动能。